Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами.
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Для изучения японской аяки (искусства аяки) рекомендуется начать с следующих книг:
1. «The Complete Book of Sushi» by Hideo Dekura, Brigid Treloar, Ryuichi Yoshii — эта книга предлагает подробное руководство по приготовлению суши, включая различные виды роллов и техники их скручивания.
2. «The Sushi Experience» by Hiroko Shimbo — автор этой книги предлагает подробные инструкции по приготовлению суши, а также рассказывает о истории и культуре этого блюда.
3. «Japanese Cuisine: The Traditions, Techniques, Ingredients, and Recipes» by Hiroko Shimbo — книга, которая позволяет погрузиться в японскую кулинарную культуру, включая различные рецепты и техники приготовления блюд.
4. «The Book of Miso» by William Shurtleff, Akiko Aoyagi — мисо является важным ингредиентом в японской кухне, и эта книга предлагает различные рецепты с использованием мисо.
5. «Japanese Cooking: A Simple Art» by Shizuo Tsuji — эта книга является классическим руководством по японской кухне, включая различные рецепты и техники приготовления.
6. «Washoku: Recipes from the Japanese Home Kitchen» by Elizabeth Andoh — автор этой книги предлагает аутентичные рецепты японской домашней кухни, включая различные блюда, такие как сукияки, набэ-яки и другие.
Эти книги помогут вам понять основы и техники приготовления японской кухни, включая аяки. Однако, помимо чтения, также рекомендуется практиковаться и изучать искусство аяки у опытных мастеров.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: